Với mong muốn đẩy mạnh nghiên cứu chuyên sâu để nâng cao năng suất, sức khỏe vật nuôi, chất lượng súc sản và hiệu quả trong chăn nuôi, Bộ môn Chăn nuôi chuyên khoa tập trung nghiên cứu những lĩnh vực sau:

  • Mối liên hệ giữa dưỡng chất và các hoạt chất sinh học tự nhiên đến chức năng miễn dịch và sức kháng bệnh của thú.
  • Tác động của dinh dưỡng đến sự biểu lộ gen và sức khỏe đường ruột.
  • Đánh giá giá trị dinh dưỡng của những nguồn thức ăn mới trong chăn nuôi.
  • Nghiên cứu sử dụng thức ăn bổ sung trong chăn nuôi để cải thiện năng suất và sức khỏe của thú.
  • Nâng cao chất lượng và giá trị của súc sản (thịt, trứng, sữa).
  • Đánh giá chất lượng thịt và cải thiện giống heo.
  • Ứng dụng ultrasound để đánh giá một số chỉ tiêu trong chăn nuôi và chất lượng thịt heo.
  • Kỹ thuật nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi.